Bayramda kırmızı et tüketimine dikkat
KAYSERİ (1HA) – Uzmanlar, özellikle Kurban Bayramı boyunca kontrolsüz şekilde kırmızı et tüketilmesinin; kolesterol, tansiyon ve ürik asit seviyelerinde artışa neden olabileceğini belirtiyor.
Kurban Bayramı’nda artan kırmızı et tüketiminin
özellikle kalp ve damar hastalıkları açısından risk oluşturabileceği ifade ediliyor.
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bayramda da
sürdürülmesinin önemine dikkat çeken uzmanlar, et tüketiminde porsiyon kontrolü
yapılmasını ve tek tip beslenmeden kaçınılmasını öneriyor. Etin yanında sebze,
salata ve lifli gıdaların tüketilmesinin sindirim sistemi açısından denge
sağlayabileceği ifade ediliyor.
Uzmanlar ayrıca, özellikle yağlı etlerin aşırı tüketiminden
kaçınılması gerektiğini belirterek, pişirme yöntemlerinin de sağlık üzerinde
etkili olduğuna dikkat çekiyor. Haşlama, ızgara gibi daha sağlıklı pişirme
yöntemlerinin tercih edilmesi öneriliyor.
Yetkililer, Kurban Bayramı süresince dengeli ve bilinçli
beslenmenin hem kısa vadeli sindirim sorunlarını hem de uzun vadeli kalp-damar
hastalıkları riskini azaltmada önemli rol oynadığını hatırlatıyor.
Fotoğraf Galerisi
