Kayseri’de ay çekirdeği hasadının yüzde 30’u tamamlandı

Ay çekirdeği üretiminde Türkiye’de önemli bir konumda bulunan Kayseri’de hasat devam ediyor. Kent genelinde hasadın yüzde 30’u tamamlanırken bu yıl yapılan üretimin geçmiş yıllara oranla daha verimli olduğu ifade edildi. Tarlada hasat edilen ürünler, geleneksel yöntemlerle kurutularak tüketiciye ulaştırılmak üzere hazırlanıyor.

Buğdaylı Mahallesi’nde üreticiyle bir araya gelen İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, ürünleri yerinde inceledi.

Çerezlik ay çekirdeği hasadı hakkında açıklamalarda bulunan Müdür Bülent Saklav; ”Şu anda ilimizde hasadın yüzde 30’u tamamlandı. Kayserimiz ticaret ve sanayideki olağanüstü başarılarının yanında tarım ve hayvancılık konusunda da Türkiye’de önemli bir noktada yer almaktadır. Ekili alan büyüklüğünde Türkiye’de 5. Sıradayız, üretilen ürün miktarında yine Türkiye’de 5. Sıradayız. İlk 14 ürün sayımızı 8’den 35’e çıkarttık. Çerezlik ayçiçeği ilk 10’daki ürünlerimizin arasında. Geçen sene Türkiye’de 190 bin dekar alanda 68 bin 500 ton üretimle ikinci sırada bitirdik. Bu sene bu miktardan daha fazla bir verim bekliyoruz. Destekleme ödemelerinde artış yaptı Bakanlığımız, 367 lira olan destekleme miktarı şuanda dekar başına 466 liraya çıkarttık. 2027 yılında ise 583 lira destekleme tutarı ödeyeceğiz. Hasadımız sorunsuz bir şekilde devam ediyor, bu şekilde de üretimin devam edeceğini düşünüyoruz. Çiftçimiz memnun, biz de memnunuz çiftçilerimize hayırlı ve bereketli bir sezon diliyorum” şeklinde konuştu.

Kayseri’de ay çekirdeğinin önemli üretim merkezlerinden birisi olan Buğdaylı’da üreticiler, elde edilen ürünlerin kalite ve verimliliğinden memnun olduklarını belirtti. Ayçiçeği üreticisi Mehmet Ada, ”2026 çekirdeğimizi hasat ettik bugün de elemesini bitirdik. Allah tüm çiftçilerimize bol bereketli kazançlar naship etsin. Çekirdeğimizin bu sene hekto olarak da güzel verimi de güzel inşallah iyi bir para karşılığını alırız. Tarladan getiriyoruz kurutmak için çadırların üzerinde günlük bir ve iki remörk çadırların aldığı takdirde kurutuyoruz. Günlük olarak biçtiriyoruz biçer de eleme yapıyoruz” diye konuştu.