Kayseri İl Tanıtım Günleri Komisyon Başkanı Şen, “Kayseri'den İstanbul'a bir gönül köprüsü kurmaya çalıştık”

Kayseri Sivil Toplum Kuruluşları Federasyonu (KAYFED) tarafından organize edilen ve İstanbul Atatürk Havalimanı Millet Bahçesi Etkinlik Alanı’nda 11-14 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Kayseri İl Tanıtım Günleri başladı. Fuarın 3. gününde açıklamalarda bulunan Kayseri Federasyonu Genel Sekreteri ve Kayseri İl Tanıtım Günleri Komisyon Başkanı İlhan Şen, “Güzel bir iş yapmaya gayret ediyoruz. Tüm Kayseri'den İstanbul'a bir gönül köprüsü kurmaya çalıştık. Başardığımıza inanıyoruz. İnşallah yarınki zirveyle de bunu taçlandırmış olacağız. Güzel bir netice alacağız. Kayseri'den gelen burada esnaflarımız var. Çok güzel bir şekilde Kayseri'mizin sucuğunu, pastırmasını, mantısını, yağlamasını burada tüm gelen misafirlerimize böylelikle ikram etme, tattırma imkanı buldu. Güzel bir günler geçiriyoruz. Çok kıymetli bir zaman dilimine de sahibiz. İstanbul'da Kayseri'nin adını bu şekilde geçtirmek bizleri ayriyeten mutlu ediyor. Yarınki zirveyle de bu işi daha da güzel hale getireceğiz inşallah. Perşembe günü beklenenin çok çok üstünde bir katılım oldu. Bugün için de zaten cumartesi günü olması ve pazar günü yarın, hem Kayserili olan veyahut da Kayserili olmayıp da sucuğumuzu ve pastırmamızı tatmak isteyen herkesin geldiği bir mekan noktasına dönüşmüş vaziyette. Biz burada şunu önemsiyoruz aslında: Sucuk Afyon'a ait değildir, Kayseri'ye aittir. Mantı Sinop'a ait değildir, Kayseri'ye aittir. Pastırma Kastamonu'ya ait değildir, Kayseri'ye aittir. Biz bunlara burada sahip çıkarak ve burada öne çıkartmaya çalıştığımız bu gastronomi ürünlerimizle de açıkçası bir noktada tescil noktalarına da vurmaya çalışıyoruz. Bizim yediğiniz sucuk hiçbir sucuğa benzemez. Pastırmamız hakeza çemenli olması hasebiyle rayihası çok güzeldir ve kıymetlidir. Bunların hepsini burada bir değer olarak gördüğümüz için önemsiyoruz. Kayseri'nin bütün o güzelliklerini hiç kimseye bırakmadan, tabiri caizse üstüne basa basa söylüyorum, tescil noktasında Kayseri'ye ait olan ürünlerimizi İstanbul'da tüm herkese tanıtmaya çalışıyoruz. Biz de Kayseri Federasyonu olarak Muhammed Ali Temel Başkanımız’ın mihmandarlığında, bizler de elimizden ne geliyorsa burada en güzel şekilde programımızı icra etmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu.