Türkiye’de süt ürünleri üretimi arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Temmuz 2026 verileri açıklandı. Açıklanan verilere göre; ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,4 artarken Ocak-Temmuz döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 1,9 arttı. Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 2,9 arttı, ayran ve kefir üretimi yüzde 5,6 arttı, yoğurt üretimi yüzde 3,5 arttı, içme sütü üretimi yüzde 2,6 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 0,1 azaldı. Ocak-Temmuz döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 3,6 arttı, ayran ve kefir üretimi yüzde 8,8 arttı, yoğurt üretimi yüzde 8,4 arttı, içme sütü üretimi yüzde 8,6 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 2,1 azaldı.